Le mardi 14 mai 2019, on a découvert une ferme biologique à Monthou sur Bièvre. On s’est divisé en deux groupes. Le premier a fait des activités à la ferme. Le deuxième s’est promené dans les champs. Et on a inversé après le pique-nique.
On est parti dans l’enclos des vaches. On les a caressées et nourries. On a appris qu’il fallait être calme pour les caresser. À un moment, elles se sont battues. Et à la fin, elles ont ruminé. On a visité la salle de traite. Les vaches mangent de l’herbe et en fonction de la qualité du lait, elles ont aussi des céréales. Dans le troupeau il y a plusieurs races : les Normandes, les Holsteins, les Bretonnes...
On a fabriqué du beurre avec de la crème qu’on a versée dans des petits pots. Puis on les a secoués. Au bout de quelques minutes, le beurre était prêt. On a mis la préparation dans l’eau pour la rincer. On a renversé le beurre dans un moule. On a fait un puzzle pour synthétiser tout ce qu’on a appris à la ferme. Puis on a dégusté le beurre sur du pain bio. On a goûté un verre de lait cru.
On a nourri les cochons avec du pain rassi de la boulangerie du coin. Ils étaient en train de dormir, ils se sont réveillés quand on a jeté le pain. Après on a vu les veaux/ leurs noms étaient inscrits sur un tableau. On les a nourris avec du foin et on les a caressés.
Mme Ricard nous a donné un document pour identifier les feuilles des arbres comme le robinier, le frêne, le bouleau, le charme... celui qui en trouvait le plus avait une récompense. Pendant la balade on s’est arrêté deux fois pour dessiner le paysage. On a été dans la forêt pour jouer à cache-cache et repérer les feuilles. On a vu des chevaux. On a longé un étang pour retourner à la ferme.

La classe de 6°A